Ελληνικό Eλαιόλαδο

facebook

Σχετικά Με το Ελαιόλαδο Μας

Το Ελαιόλαδο που παράγουμε,προέρχεται απο το Κυπαρίσσι Ευβοίας!Απο πανάρχαια δένδρα ηλικίας άνω των 5.000 ετών!

Image

Όλα τα νέα δένδρα της περιοχής είναι εμβολιασμένα από αυτά τα πανάρχαια που γνώρισαν και έθρεψαν τους αρχαίους Έλληνες και όλους τους μετέπειτα κατακτητές της Ελλάδας.Είναι τα δένδρα με την ποικιλία της ξανθιάς κοτσανάτης χαμάδας.Ενός καρπού περιζήτητου απο τους ανθρώπους και τα πουλιά.Τόσο γλυκιά που τρώγεται επι τόπου και όταν ωριμάσει,βγάζει το περίφημο ξανθοχρυσαφί λάδι της περιοχής.Γλυκιά γεύση με αρωματικά εκχυλίσματα,συνοδεύει όλα τα φαγητά και δεν λείπει από κανένα τραπέζι της περιοχής.Επειδή τα πουλιά γνωρίζουν και πάντα τρώνε το καλύτερο,πολλοί καρποί έχουντα αποτυπώματα των τσιμπιμάτων τους.Σε καμία άλλη ποικιλία ελιάς δεν νοείται η επιτόπου κατάποση.Αυτή είναι η διαφορά αυτής της ποικιλίας με τις άλλες.Αυτά τα πανάρχαια δένδρα,αυτή η ποικιλία της ξανθιάς χαμάδας,αυτό το περίφημο ξανθοχρυσαφί λάδι,αυτή η διαφορά με τις κοινές ελιές,είχαν ως αποτέλεσμα να κατοικείται η περιοχή εδώ και 4.000 χρόνια.Αυτά τα δένδρα έθρεψαν και θρέφουν γενιές και γενιέ.Η περιοχή είναι μικρή και οι ποσότητες ελαιόλαδου περιοισμένες αλλά πάντα ελεγχόμενες.Η οικογένεια Παπαδημητρίου αφοσιωμένη εδώ και πολλά χρόνια στην καλλιέργεια της ελιάς με 2.000 δένδρα στην ιδιοκτησία της,παράγει το περίφημο ξανθοχρυσαφί λάδι και το διαθέτει στην αγορά συσκευασμένο σε διαφανή ειδικά δοχεία των 5 κιλών.